Barista

Marek Szydełko
09.05.2015

Barista - osoba specjalizująca się wybieraniem, parzeniem i podawaniem kawy.

Barista powinien posiadać następujące umiejętności:

  • rozpoznawać gatunki kawy,
  • rozróżniać jakość kawy,
  • znajomość stopni palenia kawy,
  • znajomość urządzeń do przygotowywania kawy,
  • przyrządzać kawę,
  • przygotowywać kawy artystyczne, napoje kawowe,
  • odpowiednio dbać o urządzenia do przygotowywania kawy,
  • rozróżniać rodzaje mleka,
  • znajomość obsługi klienta.
Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie