Ciasta: Sernik pulchny

Składniki:

• 750 g sera
• 400 g cukru
• 7 jaj
• 100 g masła
• 15 g drożdży
• 100 g migdałów
• 100 g rodzynków

Przyrządzenie:

Ser zmielony przez maszynkę utrzeć z cukrem, mieszając dodawać po jednym żółtku i jedno całe jajo.
Wymieszać z masą rozrobione drożdże, na końcu dodać pianę z białek, rodzynki, pokrajane migdały i wymieszać.
Włożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy.
Piec około 40-50 minut.