Desery: Ptysie

Jerzy Biernacki
28.10.2015

Składniki:

  • 120 g przesianej maki
  • 1 łyżka cukru
  • 120 g masła
  • 3 jaja
  • ¼ l wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Przyrządzenie:

Zagotować wodę z masłem, mieszając dosypać (mieszać aż masa będzie odstawać od garnka).
Po ostygnięciu mieszając, wbijać stopniowo jaja i dodawać cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
Następnie kłaść łyżeczką małe kulki na blachę posypaną mąką i piec na kolor żółty w mocno rozgrzanym piekarniku.
Ptysie wypełniać bitą śmietaną lub dowolnym kremem.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie