Desery: Pudding mango

Składniki:

• 2 małe torebki żelatyny
• ¾ szklanki cukru
• 1 szklanka gorącej wody
• szklanki zmiksowanego świeżego mango
• 1 szklanka mleka 2%
• 8 kostek lodu
• sok z cytryny
• cząski limetki do dekoracji

Przyrządzenie:

Namoczyć żelatynę, rozpuścić w gorącej wodzie z dodatkiem cukru.
W dużym naczyniu zmiksować mango z mlekiem i lodem.
Dodać żelatynę, dokładnie wymieszać.
Gdy całość zacznie gęstnieć, przełożyć do miseczek i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Przed podaniem skropić pudding sokiem cytrynowym.

Podawać:

Z cząstkami limetki.