Desery: Tartuffo

trufelki

Składniki:

• 200 g czekolady
• 200 g bitej śmietany
• 100 g margaryny
• 5 łyżek cukru
• 3 żółtka
• wiórki czekoladowe

Przyrządzenie:

Czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić w rondelku na małym ogniu, dodać cukier i margarynę.
Przestudzić.
Do jeszcze ciepłej masy dodać żółtka i śmietanę, całość dokładnie wymieszać.
Wstawić na 20 minut do lodówki.
Z masy uformować kulki i obtoczyć w posypce wiórków czekoladowych.