Składniki:
Przyrządzenie:
Świeże rydze wyczyścić dokładnie za pomocą małego pędzelka.
Posolić i popieprzyć od strony blaszek.
Na patelni rozgrzać dość mocno masło, rydze smażyć z obu stron na mocno brązowy kolor.
Na pozostałym po smażeniu tłuszczu usmażyć grzanki.
Podawać:
Gorące, z grzankami.