Kawa w biurze

U pracowników umysłowych około godziny 10 tej i godziny 14 stej obniża się poziom cukru we krwi co objawia się brakiem energii do działania.

Wtedy sięgamy po kawę. Jednak kawa nie dostarcza nam energii. Kawa jedynie pobudza. Zawarta w kawie kofeina zwiększa wydzielanie hormonów (neuroprzekaźników) min. wpływa na wydzielanie przez organizm adrenaliny.

Jest to okres przejściowy zależny od szybkości wydalania z organizmu kofeiny. Czyli po około czterech godzinach (od godz. 10 tej) znów sięgamy po kawę. Dlatego czując znużenie i brak energii w okolicach tych godzin powinniśmy sięgnąć najpierw po coś słodkiego, a następnie wypić filiżankę kawy.