Ryby: Tuńczyk w ziołach

Jerzy Biernacki
02.11.2015

Składniki:

  • 1-2 białe cebule
  • 4 steki po około 150 g z tuńczyka
  • sól
  • pieprz
  • 500 g bardzo dojrzałych pomidorów (lub osączonych pomidorów z puszki)
  • 1 łyżka świerzego tymianku
  • 2 łyżki świeżego majeranku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g masła i odrobina do smarowania formy

Przyrządzenie:

Rozgrzać piekarnik do temperatury 175°C.
Cebulę obrać i pokroić w plastry.
Połowę cebuli ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekanek, na nich umieścić steki z tuńczyka.
Oprószyć solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Pomidory pokroić w plastry, ułożyć na stekach z tuńczyka, posypać najpierw tymiankiem i natką pietruszki
a na koniec drobniutko posiekanym czosnkiem i wiórkami masła.
Piec przez 20-25 minut.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie