Sałatki i surówki: Sałatka ziemniaczana słodko-słona

Składniki:

• ½ kg ziemniaków
• ½ kg jabłek
• ¼ szklanki rodzynek
• 1 mała cebulka
• szczypiorek lub dymka
• majonez
• śmietana
• sól
• cukier

Przyrządzenie:

Ziemniaki obierać, ugotować, ostudzić i pokroić w plastry.
Jabłka obierać, podzielić na ósemki i wykroić gniazda nasienne.
Jabłka i ziemniaki pokroić na niewielkie kawałki.
Rodzynki sparzyć, a po kilkunastu minutach wodę wylać.
Cebulę i szczypiorek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i cukrem do smaku.