Sałatki i surówki: Zielona sałatka z mlekiem kokosowym i chili

Składniki:

• 4 zielone ogórki
• 2 łodygi selera naciowego
• 2 świeże papryczki chili
• 2 łyżki płynnego miodu
• 4 łyżki mleka kokosowego
• sok z połowy limonki
• mielony czosnek
• kiełki słonecznika

Przyrządzenie:

Ogórki i seler naciowy pokroić w kostkę.
Dodać drobno posiekane papryczki chili, miód, mleko kokosowe i sok z limonki.
Doprawić wedle uznania mielonym czosnkiem.
Włożyć na kilka godzin do lodówki.
Przed podaniem wymieszać z kiełkami słonecznika.