Zapiekanki: Zapiekanka z tuńczykiem

Remigisz Szulc
10.11.2015

Składniki:

  • 400 g makaronu rurki (długie)
  • sól
  • pieprz
  • 2 puszki tuńczyka w oleju
  • 850 ml pomidorów w puszce
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 5 łyżek śmietany kremówki lub mleka
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 150 g mrożonego groszku
  • 200 g sera edamskiego

Przyrządzenie:

Makaron ugotować al dente.
Tuńczyka osączyć, pomidory rozdrobnić w zalewie.
Cebulę obrać, drobno posiekać.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
W rondlu rozgrzać olej, zeszklić czosnek i cebulę.
Dodać pomidory, zagotować.
Wymieszać ze śmietaną i koncentratem pomidorowym, przyprawić solą i pieprzem.
Nie rozmrożony groszek wsypać do wrzącej osolonej wody,
pozostawić na ogniu 2 minuty licząc od czasu zagotowania wody.
Ser zetrzeć na drobnej tarce.
Formę nasmarować masłem, warstwami układać makaron, tuńczyka i groszek,
polewając każdą porcję sosem pomidorowym.
Posypać startym żółtym serem.
Zapiekać przez 35-40 minut w temperaturze 200°C.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie