Zupy: Zupa piwna

Remigisz Szulc
04.11.2015

Składniki:

  • 350 g jasnego piwa
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 4 duże żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta cynamonu
  • grzanki z żytniego pieczywa do ozdoby

Przyrządzenie:

Piwo zagotować, przykryć i zdjąć z ognia.
W średniej wielkości misce, starannie połączyć śmietanę, żółtka i cukier.
Zahartować  śmietanę kilkoma chochelkami gorącego piwa
i następnie wlać do gorącego piwa, mieszając.
Zdjąć z ognia, dodać szczyptę cynamonu i wymieszać.
Przelać do wazy z podgrzewaczem.

Podawać:

Przyozdobione grzankami z żytniego pieczywa.

 

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie