Kuchnia

Przepisy kulinarne, kuchnia. Przepisy kulinarne - zbiór starannie wyselekcjonowanych przepisów kulinarnych z całego świata

  • Lodówka z kostkarką lodu – czy warto płacić za ten gadżet?

    0
    16.01.2017
    Współczesne lodówki coraz rzadziej są sprzętami tylko do przechowywania żywności. Producenci muszą jakoś wyróżnić swoje modele, dlatego sięgają po coraz ciekawsze rozwiązania. Mamy więc lodówki sterowane za pomocą smartfona, układające dietę, przypominające o konieczności zrobienia zakupów itd. Jednym z najpopularniejs...
  • Lubisz świeże soki? Oto 3 urządzenia, dzięki którym przygotujesz je samodzielnie

    0
    16.01.2017
    Nie ma nic tak orzeźwiającego i smacznego, jak świeży sok z pysznych owoców. Większość z nas sięga jednak po te w kartonach, ponieważ nie mamy czasu ani sprzętu, by przygotować napój we własnym zakresie. Ten drugi problem można łatwo rozwiązać. Poznaj 3 urządzenia, które pozwolą Ci uzyskać pyszny sok bez wysiłku i wych...
  • Liczi – prawie nieznany owoc

    0
    09.01.2017
    Dzięki popularnym programom kulinarnym wiemy o nim coraz więcej, ale to nadal jeden z tych owoców, do których Polacy podchodzą z dużą rezerwą. Liczi zachwyca pięknym wyglądem i egzotycznym smakiem. Ponadto jest to owoc, który znakomicie wspiera nasze zdrowie. Tym bardziej warto zaprosić go do swojej kuchni i wykorzysta...
  • Młynek do kawy – jaki wybrać?

    0
    09.01.2017
    W domu każdego smakosza kawy powinno się znaleźć jedno z dwóch urządzeń: ekspres ciśnieniowy lub młynek. Pierwszy jest bardzo drogi i na jego zakup nie wszyscy mogą sobie pozwolić. Jednak dobry młynek to koszt maksymalnie 200-300 złotych, a więc cena wydaje się być atrakcyjna. Przy okazji trzeba wspomnieć, że samodziel...
  • Pomelo – mało znany „brat” pomarańczy

    0
    02.01.2017
    Myśląc o owocach cytrusowych najczęściej wskazujemy pomarańczę, cytrynę, limonkę czy mandarynkę. Niewielu Polaków słyszało natomiast o pomelo, a tym bardziej go nie smakowało. Pomelo jest często nazywane pomarańczą olbrzymią, z uwagi na swój bardzo duży rozmiar, ale także znakomity smak. Nie bez znaczenia są również je...
  • Okap kuchenny – czy to ma sens?

    0
    27.12.2016
    Większość osób urządzających lub remontujących swoje kuchnie automatycznie zakłada, że znajdzie się w niej miejsce na okap. To urządzenie, umieszczone bezpośrednio nad płytą grzewczą, ma dwa zadania do spełnienia: może usuwać gorące powietrze na zewnątrz budynku lub działać w trybie pochłaniacza zapachów (wówczas przef...
  • Kasza bulgur – przepyszny składnik z Bliskiego Wschodu

    0
    19.12.2016
    Kasza bulgur? Pierwsze słyszę. To typowa reakcja Polaków, bo rzeczywiście nie znamy zbyt dobrze tego produktu. Tymczasem kasza bulgur jest jednym z najstarszych produktów spożywczych na świecie. Mieszkańcy Bliskiego Wschodu jedzą ją od około 4000 lat i stanowi ona dla nich substytut ryżu. Dodajmy – bardzo smaczny...
  • Lubisz wszystkie owoce? Sprawdź, których nie powinno się łączyć!

    0
    12.12.2016
    Powszechnie wiadomo, że owoce są bardzo zdrowe i smaczne. Niewiele osób zdaje sobie natomiast sprawę, że nie powinno się łączyć niektórych owoców. Dlaczego? Ponieważ może to powodować dolegliwości żołądkowe, niestrawność, biegunkę, a nawet ciężkie rozstrojenie układu pokarmowego. Jak w takim razie łączyć owoce, aby uni...
  • Dobra wyciskarka wolnoobrotowa – jaką wybrać?

    1
    05.12.2016
    Wyciskarki wolnoobrotowe stają się w naszym kraju bardzo popularne. Choć są dość drogie (szczególnie te porządne), to wizja przygotowania własnego, zdrowego soku owocowo-warzywnego kusi. Jeśli chodzi Ci po głowie pomysł zakupu takiego urządzenia (które gwarantuje znacznie wyższą jakość soku niż sokowirówka), przeczytaj...
  • TOP 6 zdrowych (i smacznych!) przypraw, które zawsze powinny być w Twojej kuchni

    0
    28.11.2016
    Każdy wie, że bez przypraw nie ma gotowania. Czasami wystarczy tylko sól i pieprz, ale bardziej wyszukane i kreatywne dania wymagają użycia także innych przypraw. Są ich dziesiątki i nic dziwnego, że większości z nich nie znamy. Kryterium wyboru przyprawy powinny być nie tylko jej cechy smakowe i aromatyczne, ale także...
  • Cenny składnik twojej diety

    0
    23.11.2016
    Nie tylko wartości odżywcze Konsumenci w Polsce od lat bardzo chętnie sięgali po mleko krowie i produkty z jego zawartością. Kiedy okazało się, że spory odsetek ludzi nie go nie toleruje, zwrócono się ku alternatywom, które kiedyś niedoceniane, dziś mają spore grono zwolenników. Coraz chętniej przy wiejskich zagroda...
  • Jakie właściwości ma herbata?

    0
    22.11.2016
    W herbacie znaleźć można wiele różnych związków, które wpływają na organizm człowieka. To między innymi teina, która jest odpowiednikiem kofeiny i wzmacnia koncentrację i pobudza, również herbata zwiera dużo flawonoidów, które mają właściwości antyoksydacyjne i chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Ponadto zawiera ...
  • Szynkowar – dlaczego warto go kupić?

    0
    21.11.2016
    Większość z nas chce wierzyć, że je tylko zdrowe, naturalne produkty. Prawda jest jednak brutalna – producenci mięsa dodają do niego mnóstwo składników, których z pewnością nie chcielibyśmy włączyć do swojego jadłospisu. Mowa o konserwantach, polepszaczach smaku i innych E. Jedynym sposobem na to, aby mieć pewnoś...
  • Grill elektryczny, czyli idealne rozwiązanie dla nowoczesnych fanów grillowanych potraw

    0
    14.11.2016
    Grillowanie to podobno ulubiony sport Polaków. Już od początku maja aż do końca września w miastach, a szczególnie w okolicach działek, unosi się charakterystyczny zapach palonego węgla drzewnego i rozpałki. Niestety wiele osób nie ma warunków, aby przyrządzić tradycyjnego grilla – grillowanie na balkonie jest pr...
  • Najpopularniejsze ekspresy do kawy dla gastronomii

    0
    09.11.2016
    Bez względu na rodzaj prowadzonej działalności większość lokali gastronomicznych chce serwować swoim klientom kawę i używać do tego profesjonalnego ekspresu. W specjalistycznych sklepach oferujących sprzęt i urządzenia dla gastronomii takich jak XXLgastro.pl. spotkać można przede wszystkim dwa rodzaje ekspresów: przele...
  • Zmywarka gastronomiczna – niezbędny sprzęt w każdej restauracji

    0
    08.11.2016
    Serwowanie dań i napojów w idealnie czystych naczyniach jest podstawowym standardem w lokalach gastronomicznych, wymaganym nie tylko przez klientów, ale także przez przepisy sanitarno- higieniczne. Współcześnie zmywanie naczyń w gastronomii rzadko wykonywane jest ręcznie, ponieważ ten sposób jest nieefektywny i kosztow...
  • TOP 5 najdroższych przypraw świata. Używasz ich w swojej kuchni?

    0
    08.11.2016
    To dzięki nim zwykłe produkty nabierają wspaniałego smaku. To one, umiejętnie użyte, decydują o wyjątkowości potrawy i kunszcie szefa kuchni. Przyprawy są niezbędnymi składnikami każdego dania. Podstawowymi są oczywiście sól i pieprz, ale na całym świecie stosuje się setki różnych przypraw, czasami o zaskakującym smaku...
  • 10 produktów, których nie należy trzymać w lodówce. Wiesz o tym?

    0
    07.11.2016
    Lodówka to bez wątpienia najważniejsze urządzenie w każdej kuchni. Przechowujemy w niej gotowe dania oraz różne półprodukty, z których później przygotowujemy potrawy. Pełna lodówka jest symbolem dobrobytu, ale warto wiedzieć, że nie wszystkie produkty nadają się do tego, aby przechowywać je w niskiej temperaturze. Więk...
  • Płyta ceramiczna – o czym pamiętać przed zakupem?

    0
    07.11.2016
    W nowoczesnym budownictwie coraz rzadziej stosuje się instalacje gazowe w kuchniach. Wpływa to na bezpieczeństwo domowników i niższe koszty budowy, ale z drugiej strony wymusza wybranie elektrycznej płyty grzewczej. Do wyboru są dwa rozwiązania: płyta indukcyjna lub płyta ceramiczna. W tym wpisie skupimy się na tej dru...
  • 3 pomysły na znakomite, domowe przetwory. W sam raz na zimę!

    0
    31.10.2016
    Zima to taki okres w roku, gdy szczególnie potrzebujemy witamin, minerałów i naturalnych przeciwutleniaczy. Wszystko po to, aby dzielnie stawić czoła wirusom. Niestety sezon na rodzime owoce i warzywa jest już tylko wspomnieniem. Zamiast sięgać po mrożonki i importowane produkty o kontrowersyjnym smaku, lepiej jest zaw...
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.