Kuchnia

Przepisy kulinarne, kuchnia. Przepisy kulinarne - zbiór starannie wyselekcjonowanych przepisów kulinarnych z całego świata

  • Ekskluzywne wina

    0
    26.01.2016
    Rodzaje win Wino, jak sama nazwa wskazuje, jest alkoholem produkowanym z winogron. Jego rodzaje dzieli się ze względu na barwę na wina czerwone (robione z czerwonych winogron), wina białe (robione z białych winogron) oraz wina różowe (robione z białych winogron).  Pierwsze z nich są wyraziste i pełne smaku. Pod...
  • Alkohole: Grzane piwo z żółtkiem

    0
    28.10.2015
    Składniki: ½ l jasnego piwa 2 żółtka 2 łyżki cukru 4 goździki szczypta cynamonu Przyrządzenie: Wlać piwo do rondla i wolno podgrzewać. Wrzucić cynamon i goździki. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Wlać krem do gorącego piwa dokładnie mieszając, aż napój zgęstnieje. Nie dopuścić do zag...
  • Alkohole: Wino w kuchni

    0
    28.10.2015
    Od lat znamy trunek, jakim jest wino. Wykorzystujemy je do wielu celów – począwszy od tego, że popijamy je w trakcie różnych uroczystości jak spotkania rodzinne, biznesowe czy wesela, aż po fakt wykorzystania go w kuchni. Okazuje się bowiem, że wino nie musi być wcale tylko i wyłącznie dodatkiem do posiłku &ndash...
  • Alkohole: White Russian

    0
    28.10.2015
    Składniki: 30 ml czystej wódki 20 ml likieru kawowego Kahlua 10 ml śmietany kremówki lód w kostkach lub grubo pokruszony Przyrządzenie: Wódkę, likier kawowy oraz kilka kostek lodu wymieszać. Gotowy drink przelać do kieliszka koktajlowego. Dopełnić dobrze schłodzoną śmietanką
  • Alkohole: Tequila sunrise

    0
    28.10.2015
    Składniki: 50 ml tequili 100 ml soku pomarańczowego 10 ml grenadine Przyrządzenie: Do szklanki wypełnionej lodem wlać najpierw grenadine, następnie tequilę i sok pomarańczowy. Nie mieszać!!! Podawać: Udekorowane wisienką i plasterkiem pomarańczy.
  • Alkohole: Sweet Dream

    0
    28.10.2015
    Składniki: 20 ml wódki żołądkowej gorzkiej 10 ml świeżego soku z cytryny 40 ml soku ananasowego kilka cienkich plastrów zielonego ogórka 1 Sprite lub 7up lód Przyrządzenie: Do wysokiej szklanki wrzucić kilka kostek lodu przekładając plastrami ogórka. Wódkę, świeży sok z cytryny i sok ananasowy ...
  • Alkohole: Screwdriver

    0
    28.10.2015
    Składniki: 100 g wódki 100 ml soku pomarańczowego 1 pomarańcza lód Przyrządzenie: Do niskich szklanek wlać wódkę, uzupełniać sokiem pomarańczowym. Podawać: Z kostkami lodu i wisienką.
  • Alkohole: Pumpkin drink

    0
    28.10.2015
    Składniki: ½ szklanki lodu 30 g wódki waniliowej 50 g likieru kremowego 1/3 szklanki half & half 3 łyżki puree z dyni 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka  cukru pudru Przyrządzenie: W shakerze połączyć lód, wódkę, likier kremowy, half & half, puree z dyni. Energicznie wstrząsną...
  • Alkohole: Nalewka miodowa

    0
    28.10.2015
    Składniki: ½ litra spirytusu 1 szklanka miodu kawałek kory cynamonu 6 goździków 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 gałka muszkatołowa 1 laska wanilii kawałek suszonej lub kandyzowanej skórki pomarańczowej 5 ziaren ziela angielskiego Przyrządzenie: Przyprawy zalać wodą i gotować na małym ...
  • Alkohole: Mojito

    0
    28.10.2015
    Składniki: 50 ml białego rumu 4 gałązki mięty 2 łyżeczki cukru ½ limonki 4 kostki lodu woda sodowa Przyrządzenie: Do szklanki włożyć miętę, cukier i kawałek limonki. Ugniatać drewnianym tłuczkiem. Dodać rum i lód, uzupełnić wodą sodową. Podawać: Ozdobione plasterkiem limonki i lis...
  • Alkohole: Mint Surfer

    0
    28.10.2015
    Składniki: 20 ml wódki żołądkowej gorzkiej 20 ml likieru melonowego 20 ml soku z cytryny 50 ml soku jabłkowego Sprite lub 7up Przyrządzenie: Szklankę napełnić kruszonym lodem. Wódkę, likier melonowy, sok z cytryny i jabłkowy wlać do shaker’a z lodem. Wymieszać i przelać zawartość do szklan...
  • Alkohole: Mazagran

    0
    28.10.2015
    Składniki: kruszone arachidy kawa cukier rum lub koniak lód Przyrządzenie: Zaparzyć 250 ml mocnej kawy. Osłodzić dwiema łyżeczkami cukru. Schłodzić w lodówce. Chłoną kawę rozlać do dwóch szklaneczek, do każdej dolać pół szklanki rumu lub koniaku i dołożyć lód. Podawać: W bardzo wysokich s...
  • Alkohole: Margarita

    0
    28.10.2015
    Składniki: 50 ml białej tequili 20 ml Cointreau 20 ml soku z limety 2 kostki lodu sok z cytryny sól Przyrządzenie: Krawędź kieliszka koktajlowego udekorować crustą z soli. Pokruszone kostki lodu wrzucić do shakera. Wlać tequilę, Cointreau i sok limetowy. Potrząsać energicznie i przecedzić do ...
  • Alkohole: Manhattan

    0
    28.10.2015
    Składniki: 50 ml whisky 25 ml słodkiego vermouthu kropla angostury bitters Przyrządzenie: Do szklanki z lodem wlać whisky, vermouth i bitters. Zamieszać, aż alkohol się schłodzi. Podawać: Ze skórką cytryny.
  • Alkohole: Los Angeles

    0
    28.10.2015
    Składniki: 40 ml wódki 20 ml likieru pomarańczowego 20 ml soku pomarańczowego 20 ml soku grejpfrutowego 20 ml soku ananasowego 20 ml soku z marakui 10 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny 20 ml grenadiny ¼ cytryny 1 łyżeczka cukru Przyrządzenie: Brzeg szklanki do long drinków nat...
  • Alkohole: Likier mleczno-waniliowy

    0
    28.10.2015
    Składniki: 250-300 ml spirytusu 2 puszki mleka niesłodzonego 1 puszka mleka słodzonego 1 laska wanilii Przyrządzenie: Puszki z mlekiem włożyć do garnka z wodą, gotować 2,5 godziny, ostudzić. Po wystudzeniu mleko zmiksować ze spirytusem do całkowitego rozbicia grudek. Przelać do butelki i wrzucić d...
  • Alkohole: Likier Bailey's

    0
    28.10.2015
    Składniki: puszka mleka skondensowanego słodzonego 1/2 szklanki zwykłego mleka 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 l wódki Przyrządzenie: Mleko w puszce gotować w kompieli wodnej przez 3 godziny. Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Wszystkie składniki zmiksować. Podawać: Dobrze schłodzone.
  • Alkohole: Koktail Poinsettia

    0
    28.10.2015
    Składniki: 50 ml likieru Triple Sec 50 ml soku z żurawiny 125 ml szampana Przyrządzenie: Triple sec, sok z żurawiny i szampana schłodzić. Wlać do shakera, mieszać przez 20 sekund. Wlać do kieliszków od szampana.  
  • Alkohole: James Bond drink

    0
    28.10.2015
    Składniki: 50 ml ginu 400 ml wytrawnego martini zielone oliwki Przyrządzenie: Składniki wlać do shakera, dodać lód, wstrząsnąć. Wlać do schłodzonych kieliszków. Dodać po oliwce i paseczku skórki cytrynowej.
  • Alkohole: Jałowcówka

    0
    28.10.2015
    Składniki: 35 suszonych lub 70 świeżych owoców jałowca 2 łyżeczki cukru 1 l czystej wódki Przyrządzenie: Owoce opłukać, osączyć, włożyć do butli, dodać cukier i zalać wódką. Butlę zatkać i odstawić w chłodne miejsce na 6 tygodni (co 2-3 dni wstrząsać). Po tym czasie zlać płyn znad owoców do czystej ...
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.