Kuchnia

Przepisy kulinarne, kuchnia. Przepisy kulinarne - zbiór starannie wyselekcjonowanych przepisów kulinarnych z całego świata

  • Przekąski i dodatki: Wędzone kiełbaski Andouillé z krewetkami i ryżem

    0
    11.11.2015
    Składniki: 3 plastry boczku, pokrojone na 1 cm kawałki 1 łyżeczka oliwy z oliwek 3 jajka 200 g kiełbasek Andouillé 450 g krewetek ¼ łyżeczki mielonego imbiru ½ cebuli, pokrojonej w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę 1 marchew, obrana i pokrojona 1 papryczka jalapeno, pokr...
  • Przekąski i dodatki: Wątróbka gęsia w galarecie

    0
    11.11.2015
    Składniki: 1 kg gęsiej wątróbki 1 cebula odrobina octu 1-1,5 l bulionu żelatyna 2-3 szlachetne grzyby 2 marchewki 3 jajka na twardo 2 cebule 5-6 ząbków czosnku 150 g grzybów 150 g zielonego groszku sól pieprz ziarnisty pieprz mielony Przyrządzenie: Ładną wątróbkę w całości ugot...
  • Przekąski i dodatki: Tuńczyk w muszlach

    0
    11.11.2015
    Składniki: 250 g makaronu duże muszle 1 puszka tuńczyka w oliwie pęczek dymki 2 pomidory ½ puszki kukurydzy 3 łyżki majonezu sok z cytryny sól czarny mielony pieprz Przyrządzenie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Muszle wyjąć, każdą ułożyć oddzielnie, wszystkie ostud...
  • Przekąski i dodatki: Pieczarki zapiekane z zieleniną i serem

    0
    11.11.2015
    Składniki: 250 g małych całych pieczarek oliwa sól morska pieprz 2 drobno posiekane plastry boczku ¼ łyżeczki suszonego tymianku 1 szklanka drobno posiekanej włoskiej sałaty ¼ szklanki drobno posiekanego szczypiorku ½ szklanki tartego żółtego sera ¼ szklanki bułki tar...
  • Przekąski i dodatki: Pieczarki w ziołach

    0
    11.11.2015
    Składniki: 500 g pieczarek 1 gałązka świeżego, posiekanego rozmarynu 2-3 gałązki świeżego, posiekanego tymianku ½ łyżeczki soli morskiej ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny Przyrządzenie: Rozgrzać piekarnik do temperatury 17...
  • Przekąski i dodatki: Ziemniaki po grecku

    0
    10.11.2015
    Składniki: 1 i ½ kg obranych, umytych i pokrojonych w ósemki ziemniaków sok z 1 cytryny 150 ml oliwy 5 drobno posiekanych ząbków czosnku 4 listki laurowe 1 łyżeczka oregano ½ łyżeczki soli 1 szklanka wrzącej wody Przyrządzenie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać na blasze....
  • Przekąski i dodatki: Ziemniaczane kuleczki z purée

    0
    10.11.2015
    Składniki: 1 główka czosnku 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z cytryny sól 2 szklanki purée ziemniaczanego w temperaturze pokojowej 10 łyżek świeżo startego sera Gruyere 3 jajka ½ szklanki bułki tartej ½ szklanki okruchów chleba olej Przyrządzenie: Rozgrzać piekarnik do temper...
  • Przekąski i dodatki: Kanapki z kurczakiem

    0
    10.11.2015
    Składniki: 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki soli 1 łyżka papryki 1 i ½ łyżeczki czosnku w proszku ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka żółtej musztardy szczypta cynamonu 4 piersi z kurczaka 1 filiżanka bulionu z kurczaka bułki pszenne starty ser Cheddar Przyrządzenie:...
  • Przekąski i dodatki: Nie masz czasu? Sprawdź te błyskawiczne przekąski na ciepło

    0
    30.10.2015
    Brakuje ci czasu na przygotowywanie posiłków? Nie odmawiaj sobie posiłków w ciągu dnia i sprawdź te błyskawiczne przekąski – gotowe do spożycia nawet po 1 minucie. 1. Łatwe ciacho z mikrofali Głód szybko zaspokoi Łatwe Ciacho od Delecty, które przygotujesz w mikrofalówce. Wystarczy, że zawartość saszetki ws...
  • Przekąski i dodatki: Pierogi wigilijne nie wszędzie takie same

    0
    30.10.2015
    Bez pierogów nie wyobrażamy sobie Wigilii. I choć jest to danie popularnie spożywane w dni powszednie, to jednak w wersji świątecznej nabiera ono nowego niemal smaku. Czy wiesz, że w zależności od regionu, pierogi wigilijne przyrządzane są w różny sposób? Kluczem jest farsz Na co dzień spotykamy pierogi ruskie, z...
  • Przekąski i dodatki: Zapiekane bułeczki maślane z wątróbką

    0
    30.10.2015
    Składniki: 8 okrągłych bułeczek maślanych 50 g masła roślinnego 1 szklanka mleka 300 g wątróbek drobiowych 2 cebule 1 jajko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki startego żółtego sera Przyrządzenie: Z bułek ściąć wierzchy, wydrążyć miękisz, posmarować w środku masłem. Wątróbki wypłukać,...
  • Przekąski i dodatki: Winniczki faszerowane

    0
    30.10.2015
    Składniki: 50-60 winniczków marchew pietruszka kawałek selera suszone grzyby ćwierć kostki masła dwa ząbki czosnku tarta bułka jajko sól pieprz Przyrządzenie: Zebrane winniczki przetrzymać przez 4-5 dni bez pożywienia w pojemniku, aby się oczyściły z resztek pokarmu. W tym czasie możn...
  • Przekąski i dodatki: Utopenec

    0
    30.10.2015
    Składniki: 700 g serdelków 100 g cebuli 100 g papryki woda ocet sól czarny pieprz ziarnisty ostra papryka słodka papryka chili czosnek ziele angielskie liść laurowy kolendra gorczyca Przyrządzenie: Serdelki obrać z osłonek, nadroić wzdłuż. Do środka serdelków włożyć po talarku...
  • Przekąski i dodatki: Tortilla z krewetkami

    0
    30.10.2015
    Składniki: 20 średnich, obranych krewetek 1 posiekany ząbek czosnku ½ łyżeczki mielonego kminku ¼ łyżeczki soli morskiej ¼ łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka oliwy z oliwek 4 kukurydziane tortille olej rozdrobniona sałata pomidory pokrojone w kostkę avocado w plasterkach s...
  • Przekąski i dodatki: Tortilla Pepperjack

    0
    30.10.2015
    Składniki: 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki kminku ½ łyżeczki czosnku w proszku ¼ łyżeczki chili w proszku ¼ łyżeczki słodkiej papryki ½ kg boczku pokrojonego na kawałki wielkości kęsa 3 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula pokrojona w piórka 12 małych placuszków tort...
  • Przekąski i dodatki: Tarteletki z pikantnym nadzieniem

    0
    30.10.2015
    Składniki: 175 g ciasta francuskiego 2 łyżki płynnego masła 1 ząbek czosnku kawałek imbiru ok. 5 cm 2 łyżki sezamu 5 łyżek masła z orzechów ziemnych 2 łyki soku z cytryny 1 łyżka ciemnego sosu sojowego ¼ łyżeczki sosu tabasco 1 filet z kurczaka 3 łyżki posiekanej cebulki ze szczypiorkie...
  • Przekąski i dodatki: Tarteletki z kurkami i kozim serem

    0
    30.10.2015
    Składniki: Kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ½ łyżeczki soli 6 łyżek masła 5 łyżek zimnej wody Farsz: 2 szklanki kurek (około 250g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula cukrowa pokrojona w drobną kostkę 2 łyżki masła 3 łyżki posiekanych świeżych ziół 4 łyżki tartego Parmezanu 130 ...
  • Przekąski i dodatki: Terrine

    0
    30.10.2015
    Składniki: 1 kg białej kiełbasy 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka świeżej szałwii 250 g boczku pokrojonego w cienkie plastry 3-4 łyżki orzechów pistacjowych 3 zblanszowane pory 6 zblanszowanych szparagów Przyrządzenie: Kiełbasę obrać ze skórki i włożyć do miski. Dodać posiekaną natkę i szałwię...
  • Przekąski i dodatki: Śledź w jogurtowej kąpieli

    0
    30.10.2015
    Składniki: 5 dorodnych matiasów 1 winne jabłko 300 g jogurtu naturalnego sok z cytryny sól 1 łyżeczka cukru biały mielony pieprz Przyrządzenie: Śledzie opłukać, pokroić w dzwonka, ułożyć na półmisku. Przygotować sos: Obrać jabłko, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny, ...
  • Przekąski i dodatki: Śledziowy tatar

    0
    30.10.2015
    Składniki: 500 g filetów śledziowych 2-3 cebule 2-3 łyżki oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka musztardy pieprz ½ łyżeczki ostrej, mielonej czerwonej papryki 1 jajko gotowane na twardo natka pietruszki Przyrządzenie: Odpowiednio wymoczone filety pokroić w drobną kostkę....
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.