Kuchnia

Przepisy kulinarne, kuchnia. Przepisy kulinarne - zbiór starannie wyselekcjonowanych przepisów kulinarnych z całego świata

  • Jesz i chudniesz! Poznaj produkty, które mają ujemny bilans energetyczny

    0
    19.06.2017
    Każdy wie, że nadwaga jest efektem nieprawidłowej diety (jedzenia w nadmiarze) i braku ruchu (czyli uniemożliwienia organizmowi spalenia nadmiaru kalorii). Są setki tzw. cudownych diet, które mają jeden wspólny mianownik: po ich zakończeniu waga wraca do dawnego stanu. Zamiast więc katować się dietami, lepiej jest pode...
  • Sałatki i surówki: Sałatka z włoskiej kapusty i ziemniaków

    0
    10.11.2015
    Składniki: 1 kg ziemniaków, pokrojonych w kostkę ¾ szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżka + 1 łyżeczka octu winnego 1 i ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki soli morskiej ¼ łyżeczki czosnku w proszku ¼ łyżeczki czarnego pieprzu świeżo zmielonego ½ średniej ż...
  • Sałatki i surówki: Sałatka Waldorf

    0
    10.11.2015
    Składniki: 1,5 jabłka sok z ½ cytryny 1 gałązka selera naciowego ½ szklanki rodzynek czarny pieprz świeżo zmielony ½ łyżeczki mielonego cynamonu 100 g rukoli 50 g majonezu sól morska 50 g posiekanych orzechów włoskich Przyrządzenie: Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wy...
  • Sałatki i surówki: Pomidory z kukurydzą po chilijsku

    0
    05.11.2015
    Składniki: 2-3 łyżki oliwy z oliwek 100 g cebuli 3 ząbki czosnku 500 g mięsistych pomidorów 2 łyżeczki Vegety pieprz 200 g słodkiej kukurydzy z puszki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Przyrządzenie: Krótko podsmażyć posiekaną cebulę na oliwie z oliwek. Dodać posiekany czosnek i dusić raz...
  • Sałatki i surówki: Guacamole

    0
    05.11.2015
    Składniki: 2 dojrzałe avocado 2 łyżki soku z cytryny 2 dymki 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 ostra papryczka sól pieprz Przyrządzenie: Avocado obrać i usunąć pestki. Skropić sokiem z cytryny i rozgnieść widelcem. Dodać dymkę, przeciśnięty czosnek, oliwę z oliwek, posiekaną ostrą...
  • Sałatki i surówki: Curry z kalafiora

    0
    05.11.2015
    Składniki: 1 i ½ łyżki oliwy 2 średnie żółte cebule, drobno posiekane szczypta kurkumy ziarnista sól morska 1 średni kalafior, pokrojony w cienkie plastry 1 łyżka curry 1 łyżki kminku 4 suszone czerwone chili, oczyszczone i przekrojone 1 łyżeczka sezamu 1 ząbek czosnku, drobno posiekany ...
  • Sałatki i surówki: Ziemniaczana sałatka wiosenna

    0
    02.11.2015
    Składniki: 500 g młodych ziemniaków pęczek rzodkiewki świeży ogórek średniej wielkości 1/2 szklanki majonezu sól pieprz 3 łyżki posiekanego koperku Przyrządzenie: Ziemniaki porządnie umyć i nieobrane ugotować, następnie ostudzić i pokroić w kostkę. Rzodkiewki poszatkować na cienkie plasterki....
  • Sałatki i surówki: Zielona sałatka z mlekiem kokosowym i chili

    0
    02.11.2015
    Składniki: 4 zielone ogórki 2 łodygi selera naciowego 2 świeże papryczki chili 2 łyżki płynnego miodu 4 łyżki mleka kokosowego sok z połowy limonki mielony czosnek kiełki słonecznika Przyrządzenie: Ogórki i seler naciowy pokroić w kostkę. Dodać drobno posiekane papryczki chili, miód, mleko ...
  • Sałatki i surówki: Tabbouleh z kuskus

    0
    02.11.2015
    Składniki: 2 średnie ogórki ½ kg pomidorów 200 g kaszki kuskus pęczek świeżej mięty 1 pęczek pietruszki 1 cebula czosnkowa 1 szklanka oliwy sól pieprz czarny sok z 2 cytryn Przyrządzenie: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Nie obrane ogórki utrzeć na tarce o gr...
  • Sałatki i surówki: Tabbouleh

    0
    02.11.2015
    Składniki: 150 g kaszki bulgur 200 ml ciepłej wody 100 ml oliwy z oliwek sok z 2 cytryn 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek mięty ½ pęczka kolendry 1 cebula 3 pomidory sól pieprz cayenne 1 łyżka zmielonego kuminu Przyrządzenie: Bulgur dobrze wypłukać w zimnej wodzie. Wodę, oli...
  • Sałatki i surówki: Śledzie pod pierzynką

    0
    02.11.2015
    Składniki: 4 łyżki majonezu 400 g filetów śledziowych 2 cebule 2 łyżki musztardy 2 łyżki gęstej śmietany 2 jaja ugotowane na twardo 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju Przyrządzenie: Filety śledziowe podzielić na mniejsze cząstki, ułożyć na półmisku. Cebule drobno posiekać, po...
  • Sałatki i surówki: Sałatka żydowska

    0
    02.11.2015
    Składniki: 3 duże pomidory 3 średnie ogórki mieszanka sałat 5 rzodkiewek 1 papryka sok z ½ cytryny 5 łyżek oliwy sól pieprz Przyrządzenie: Składniki sałatki umyć i osuszyć. Ogórki i pomidory pokroić drobno. Sałatę rozdrobnić palcami lub pokroić używając noża ceramicznego. Oczyści...
  • Sałatki i surówki: Sałatka ziemniaczana słodko-słona

    0
    02.11.2015
    Składniki: ½ kg ziemniaków ½ kg jabłek ¼ szklanki rodzynek 1 mała cebulka szczypiorek lub dymka majonez śmietana sól cukier Przyrządzenie: Ziemniaki obierać, ugotować, ostudzić i pokroić w plastry. Jabłka obierać, podzielić na ósemki i wykroić gniazda nasienne. Jabłk...
  • Sałatki i surówki: Sałatka ze szprotkami

    0
    02.11.2015
    Składniki: 150 g obsączonych z zalewy szprotek w oleju 3 ugotowane ziemniaki 1 duża ugotowana marchewka 1 kiszony ogórek 100 g groszku konserwowanego sok z cytryny Przyrządzenie: Obrane ziemniaki, marchew i ogórka pokroić w kostkę. Szprotki pokroić na 2 cm kawałki. Sok z cytryny wymieszać z ol...
  • Sałatki i surówki: Sałatka z wątróbek drobiowych

    0
    02.11.2015
    Składniki: 1 główka sałaty lodowej 500 g wątróbek drobiowych 2 łyżki oleju 200 g winogron 1 łyżka octu winnego 1 łyżka miodu sól pieprz rozmaryn 20 g orzeszków nerkowca Przyrządzenie: Wątróbki drobiowe oczyścić z żył i błon, wypłukać pod bieżącą wodą, zalać mlekiem, odstawić na 30 minut....
  • Sałatki i surówki: Sałatka z kurczaka i marynowanych grzybów

    0
    02.11.2015
    Składniki: 200 g mięsa z gotowanego kurczaka 2 cebule 3 łyżki oleju 100 g konserwowanych ogórków 100 g posiekanego koperku ½ szklanki kwaśnej śmietany 200 g marynowanych grzybów Przyrządzenie: Cebulę obrać, pokroić w kostkę lub plastry, zeszklić na oleju. Kurczaka, ogórki, grzyby pokro...
  • Sałatki i surówki: Sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorków koktajlowych

    0
    02.11.2015
    Składniki: ½ główki kapusty pekińskiej 300 g pomidorków koktajlowych ½ puszki kukurydzy 125 ml oliwy 2 łyżeczki octu balsamicznego z Modeny 1 łyżeczka musztardy fransuckiej ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu odrobina cynamonu odrobina curry sól Przyrządzenie: Kapustę pokroić ...
  • Sałatki i surówki: Sałatka tunezyjska

    0
    02.11.2015
    Składniki: 50 g pokrojonych w kostkę pomidorów 150 g pokrojonej w kostkę papryki 100 g posiekanej papryki peperoni 1 pokrojony w kostkę obrany ogórek wężowy 1 duża posiekana cebula świeża mięta 2 łyżki octu 6 łyżek oliwy 2 jajka na twardo 100 g tuńczyka w oleju 1 łyżka kaparów 10 oliwek 1 ...
  • Sałatki i surówki: Sałatka śledziowa

    0
    02.11.2015
    Składniki: 200 g filetów z solonych śledzi 100 g ugotowanej marchewki 100 g groszku konserwowego 100 g białej konserwowanej fasoli 2 ugotowane na twardo jajka majonez keczup Przyrządzenie: Śledzie, marchewkę i jajka pokroić w kostkę. Groszek i fasolę wypłukać, obsączyć. Majonez wymieszać z k...
  • Sałatki i surówki: Sałatka Som Tam z papaji

    0
    02.11.2015
    Składniki: 1 zielona papaja 2-3 ostre papryczki 2 marchewki 3 długie fasolki szparagowe 2 pomidory 20 g suszonych krewetek (lub suszona ryba w bardzo drobnych kawałkach ) 20 g naturalnych, niesolonych orzeszków 1 łyżka stołowa cukru palmowego (lub brązowego) 1 mała łyżeczka sosu rybnego ¼...
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.