Kuchnia

Przepisy kulinarne, kuchnia. Przepisy kulinarne - zbiór starannie wyselekcjonowanych przepisów kulinarnych z całego świata

  • Jesz i chudniesz! Poznaj produkty, które mają ujemny bilans energetyczny

    0
    19.06.2017
    Każdy wie, że nadwaga jest efektem nieprawidłowej diety (jedzenia w nadmiarze) i braku ruchu (czyli uniemożliwienia organizmowi spalenia nadmiaru kalorii). Są setki tzw. cudownych diet, które mają jeden wspólny mianownik: po ich zakończeniu waga wraca do dawnego stanu. Zamiast więc katować się dietami, lepiej jest pode...
  • Wegetariańskie: Zupa jarska

    0
    11.11.2015
    Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 pokrojone w kostkę pory, biała część 5 posiekanych ząbków czosnku 4 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 pokrojone w kostkę ziemniaki 1 pokrojona w kostkę cukinia 10 pieczarek, przekrojonych na ćwiartki 5 szklane...
  • Wegetariańskie: Zapiekanka z fenkułem

    0
    11.11.2015
    Składniki: 1 koper włoski aka seler fenkuł kilka niewielkich ziemniaków 1-2 duże cebule 2 jajka 2 marchewki kostka startej mozarelli sól pieprz inne przyprawy wedle uznania Przyrządzenie: Fenkuł pokroić na cienkie paski, to samo zrobić z cebulą, marchew utrzeć na tarce. Ziemniaki umyć, ni...
  • Wegetariańskie: Zupa warzywna z soczewicą

    0
    11.11.2015
    Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 szklanka brązowej soczewicy 1 cebula 2 marchewki 2 cukinie 2 łodygi selera naciowego 200 g dyni 2 ziemniaki ½ szklanki groszku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka koperku 1 pęczek szpinaku 1,5 l bulionu warzywnego 400 g ca...
  • Wegetariańskie: Placuszki z kukurydzy

    0
    11.11.2015
    Składniki: 2 puszki kukurydzy 1 opakowanie pomidorów z oliwkami 250 g boczku ½ szklanki mąki 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 mała chili świeża kolendra sok z ½ limonki sól pieprz słodka papryka Przyrządzenie: Kukurydzę odsączyć, zmiksować, Do masy kukurydzianej dodać jajko, ...
  • Wegetariańskie: Zapiekanka warzywna II

    0
    10.11.2015
    Składniki: 4 średnie marchewki 4 średnie ziemniaki ½ kg brukselki lub brokułów 2 duże papryki 2 duże pory 2 jajka 1 szklanka słodkiej śmietany 100-200 g utartego żółtego sera sos sojowy 1 łyżeczka zioł prowansalskich świerzo zmielony pieprz sól wegeta Przyrządzenie: Marchew,...
  • Wegetariańskie: Sałatka z fasoli Garbanzo

    0
    10.11.2015
    Składniki: 2 puszki odsączonej fasoli Garbanzo 2 pomidory pokrojone w kostkę sok z 1 cytryny 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu cayenne ¼ łyżeczki papryki ½ łyżeczki kminku ¼ szklanki posiekanej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku, posiekany 1 garść posiekanej pietruszki...
  • Wegetariańskie: Zapiekanka warzywna

    0
    03.11.2015
    Składniki: 2 bakłażany 300 g cukinii 3 pomidory 3 ząbki czosnku 2 słodkie kolorowe papryki 3 łyżki masła 1 łyżka oleju liść laurowy bazylia sól pieprz Przyrządzenie: Bakłażany oczyścić, pokroić w plastry, posolić i pozostawić na sicie aby wytwarzający się sok obciekł. Pomidory sparzy...
  • Wegetariańskie: Sukiyaki biedaka

    0
    03.11.2015
    Składniki: 1 szklanka drobno posiekanej cebuli ½ szklanki słodkiego białego wina ½ szklanki jasnego sosu sojowego 2 szklanki świeżego szpinaku 2 szklanki grzybów leśnych cukier 100 g tofu pociętego w kostkę 4 szklanki ugotowanego ryżu Przyrządzenie: Posiekaną cebulę ugotować w ...
  • Wegetariańskie: Spaghetti aglio olio pepperoncino

    0
    03.11.2015
    Składniki: 250 g spaghetti 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki 1 mała papryczka chilli pokrojona w plasterki 2 łyżki oliwy z oliwek ½ szklanki wody parmezan sól Przyrządzenie: Makaron ugotować al dente, odcedzić, skropić oliwą i wymieszać. Do garnka wlać oliwę, podgrzewać, gdy będzie...
  • Wegetariańskie: Sałatka ziemniaczana

    0
    03.11.2015
    Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule sól cukier czarny, mielony pieprz słodka papryka w proszku ocet winny Przyrządzenie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w plasterki. Cebule pokroić w piórka, posypać solą, cukrem, pieprzem, słodką papryką i spryskać odrobiną winnego octu. Ceb...
  • Wegetariańskie: Sałatka ziemniaczana

    0
    03.11.2015
    Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule sól cukier czarny, mielony pieprz słodka papryka w proszku ocet winny Przyrządzenie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w plasterki. Cebule pokroić w piórka, posypać solą, cukrem, pieprzem, słodką papryką i spryskać odrobiną winnego octu. Ceb...
  • Wegetariańskie: Sałatka z bobu II

    0
    03.11.2015
    Składniki: 1 kg bobu 3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej pęczek szczypiorku kilka gałązek świeżej kolendry sól 2 łyżki sosu sojowego łyżka octu balsamicznego łyżka oleju Przyrządzenie: Bób ugotować w posolonej wodzie, odcedzić, wystudzić i obrać z łupinek. Kolendrę oraz szczypiorek umyć i po...
  • Wegetariańskie: Sałatka z bobu

    0
    03.11.2015
    Składniki: 700 g bobu ugotowanego i obranego z łupinek 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 2-3 łyżeczki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki musztardy z całymi ziarenkami gorczycy 3 łyżki oleju sól Przyrządzenie: Bób ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić, obrać z łupinek. Do małej miseczki...
  • Wegetariańskie: Szpinak po włosku

    0
    03.11.2015
    Składniki: świeży szpinak czosnek masło sól Przyrządzenie: Świeże liście szpinaku dokładnie opłukać, odciąć szypułki, delikatnie posiekać i wrzucić do rondla. Rondel przykryć pokrywką, dodać trochę soli, posiekane 2-3 ząbki czosnku i dusić bez wody. Gdy szpinak będzie miękki dodać trochę masła i p...
  • Wegetariańskie: Risotto

    0
    03.11.2015
    Składniki: 250 g ryżu 1 łyżka oliwy 1 pokrojona drobno cebula 2 pokrojone w kostkę bakłażany 150 g pokrojonego w kostkę tofu 150 g listków szpinaku 1 pozbawiona nasion, drobno pokrojona papryczka chili 2 łyżki tamaryndowca 1 łyżka brązowego cukru kilka posiekanych listków mięty sól pieprz ...
  • Wegetariańskie: Ratatouille po nicejsku

    0
    03.11.2015
    Składniki: ½ kg dojrzałych pomidorów 2 cebule 2 czerwone papryki 1 duży bakłażan 2 cukinie 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek 2 listki laurowe tymianek sól pieprz Przyrządzenie: Pomidory na chwilę zanurzyć we wrzątku, schłodzić i zdjąć skórkę. Pokroić na spore kawałki. Na patelni r...
  • Wegetariańskie: Ratatouille

    0
    03.11.2015
    Składniki: 1 łyżeczka oleju ¼ łyżeczki kminku ¼ łyżeczki gorczycy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 drobno posiekane cebulki szalotki 6 pomidorów pokrojonych w kostkę 6 bakłażanów pokrojonych w kostkę 6 marchewek, obranych, pokrojonych w kostkę 2 cukinie pokrojone w kostkę 2 papry...
  • Wegetariańskie: Racuchy z dyni

    0
    03.11.2015
    Składniki: 200 g dyni bez skorupy i pestek 1 duże jajko 1,5 łyżki masła 100g szklanki mąki 2 łyżeczki startego świeżego imbiru sól pieprz olej Przyrządzenie: Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddzielić od białka, utrzeć z masłem. Białko ubić na sztywną pianę. Dynię wymieszać...
  • Wegetariańskie: Pychota z ryżu

    0
    03.11.2015
    Składniki: 6 szklanek mleka 2 szklanki ugotowanego ryżu 1 szklanka melasy (jaggery) 1 szklanki orzechów nerkowca 1 szklanki jasnych rodzynek 4 zmielone ziarna kardamonu 2 łyżeczki klarowanego masła Przyrządzenie: W dużym rondlu grubościennym wymieszać mleko z melasą, doprowadzić do wrzenia, p...
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.